Vynikajúca zálievka na šalát

Zálievku na šalát ma naučil partner Miško a neviem odkiaľ ju má on a možno ju mnoho z vás pozná, ale pre mňa bola neznáma, kým som ju nemala tu česť vychutnať si ju so šalátom.

Suroviny na zálievku:

• cca 120 ml panenského olivového oleja
• citrónová šťava z polky citróna
• 2 štipky oregano
• štipka soli
• 3 kvapky balsamico ocot
• štipka čierneho korenia

Postup na prípravu zálievky:

Nalejte olej do misky, pridajte oregano, čierne korenie a soľ, poriadne pomiešajte metličkou a pridajte balsamico a citrónovú šťavu. Opäť poriadne premiešajte metličkou a nechajte odstáť 5-10 minút. Potom znova dobre premiešajte a ochutnajte. Ak máte radi sviežejšiu chuť, pridajte citrónovú šťavu. Ak by ste chceli menej kyslú zálievku, pridajte olivový olej.

Na záver už si len zalejte šalát, ktorý ste si pripravili.

Dobrú chuť :)

Danka